Hur mår du?
（以下、日本語訳にて掲載します。）

ボルボ・セーフティセンター所属のボブです。

ご無沙汰しております。

私は、商品開発のテストでスウェーデンに戻っていました。

気がつけば早いもので、11月に入りました・・・。

皆様、いかがお過ごしでしょうか？

先日、私はシャリアピンステーキという料理を食べに、

こちらのお店に伺いました。

皆様、シャリアピンステーキを食べたことはありますか？

シャリアピンステーキとはマリネステーキの一種で、1936年（昭和11年）に日本に訪れたオペラ歌手、フョードル・シャリアピンが“歯痛の為、柔らかいステーキが食べたい”という求めに応じて作られた玉ねぎをたっぷり使ったステーキです。
　　
玉ねぎは、成分に含まれるタンパク質分解酵素の作用で肉が柔らかくなるといわれています。

シャリアピン・ステーキは洋風の名前ではありますが、日本以外の地域（もちろん、スウェーデンも）ではほとんど知られていない、日本特有のステーキ料理だそうです。

私は、シャリアピンステーキ（ポーク）Ａ　\１，５００にライスをガーリックライスに変更（＋\３００）しました。

他にも、シャリアピンステーキ（ビーフ）やお肉が普通サイズの“Ｂ”もあります。

尚、ライスからガーリックライスの変更はメニューに記載されていないので、変更できない場合があります。

この日は、ラッキーな事に可能でした＼(^o^)／

お肉は上品かつ肉厚で、とても美味しいです！！

ソースは玉ねぎと白ワインとバターでしょうか、とてもマッチして柔らかい味です。

この味を、家庭で再現するのは難しいかもしれません。

ガーリックライスも、香ばしく炒めてあり手間がかかっている一品料理です。

尚、サラダと食後のコーヒーもついています。

雰囲気の良い、素敵な洋食屋さんでした！

皆様も、ぜひ行かれてシャリアピンステーキをご賞味ください。

次は、特製ハンバーグステーキを食べてみたいです(^_^)

グリル千

福岡市中央区笹丘1丁目35-10

℡　092-741-5396

営業時間　11：00～22：00
　　　　　　（ランチタイム：平日　11：00～14：00）

定休日　火曜日

　Jag är varm！　
　（以下、日本語訳にて掲載します。）

　ボルボ・セーフティーセンター所属のボブです。　

　
　毎日、暑いですね。

　スウェーデンでは考えられません！

　というわけで、先日涼を求めて

　白糸の滝に行ってきました。

　天然のクーラーは気持ちいいですね！

　
　敷地内では、ヤマメ釣りや流しそうめんが出来ますので

　家族連れが多く、子供達がはしゃいでいました＼(^o^)／

　
　スウェーデンに残っている私の息子も

　連れて行ったら、きっと喜ぶだろうなあ・・・。

　

　さて、滝で心身ともにリフレッシュした後、

　帰りにかき氷を食べに行きました。

　『村上家本舗』です。

　白雪の花という、シャーベット状の氷を独自の手法でごくごく薄く

　スライスした台湾生まれのかき氷を頂きました。

　頂いたメニューは、宇治金時です。

　抹茶氷にあずき・白玉・練乳をトッピングしたものです。

　見た目は、量が多く食べれるか不安でしたが、

　口の中に入れると一瞬でとけて、あっという間に無くなりました！

　
　初めて口に入れた瞬間のあの食感は、本当に感動ものです。

　皆様も、ぜひ食べてみて下さい！！

　　　＜村上家本舗＞

　福岡県糸島市白糸426-1

　092-321-2333

　10：00-17：00　

　http://www.shirayuki-hana.com/

　

　

　Det var länge sedan！！
（以下、日本語訳にて掲載します。）

　
ボルボ・セーフティーセンター所属のボブです。
　

　約3ヶ月ぶりのブログ登場となりますが、

　その間、開発テストでスウェーデンに戻ったり、

　アメリカのデスバレーに滞在していました。

　今の日本も暑いですけど、デスバレーは

　もっと暑いですよ(^^ゞ

　

　詳細は、まだご案内出来ませんが、現在開発中の

　製品はとってもいいです！

　ぜひ、ご期待下さい＼(^o^)／

　

　さて、先日久留米で鰻を食べに行ったついでに、

　筑後川遊覧をしました。

　私が体験したのは、90分コースで九州ではここでしか

　体験出来ない（全国でも３～4箇所）“船通し”付のコースです。　

　久留米水天宮横の河川敷から乗船します。

　

　左手に見えるのは、ブリヂストン発祥の地である

　アサヒシューズとブリヂストンの久留米工場です。

　
　船内は、飲食物持込ＯＫなのでビールを片手に

　筑後川からの眺める景色は格別でしょう。

　（私は、飲めませんでしたが・・・(>_<)）

　
　さて、筑後川の上流に向かって行くと・・・

　ご覧のように、多数の石が川をふさいで

　船が通行できなくなります。

　そこで、川の横にある水門の前で一旦停まります。

　すると・・・

　水門の横から、水が噴出し人工的に水位を上昇

　させます。

　これで、通行ができるようになりました！

　これが“船通し”です。

　パナマ運河のミニ版といったところでしょうか。

　
　皆さんも、久留米に行く機会があれば是非

　体験してください！
　
　私はお金があれば、船を貸し切って明日の

　筑後川花火大会を見てみたいですね。

　
　江上さん、有難うございました。

　　　　　　-料金案内-

＜50分コース（一般遊覧コース）＞
大人　1,000円
子ども（4～12歳）　600円
＜90分コース（久留米船通し体験コース）＞
大人　1,500円
子ども（4～12歳）　1,000円
※3歳以下は無料、いずれも要予約

〈お問い合わせ先〉
有限会社 江上工業
Tel:0942-62-4407　
Fax:0942-62-6491　

http://chikugogawa-c.jugem.jp/?pid=1

詳細やお得なクーポン券はこちらから↓
http://www.crossroadfukuoka.jp/event/?mode=detail&isSpot=1&id=400000005979

God morgon!
(以下、日本語訳にて掲載します。）

ボルボ・セーフティーセンターのボブです。

先日、スウェーデンに残した息子と国際電話で

話をした際に、“私の作るカレーが恋しい”と言われました。

スウェーデンにいる時は、妻も働いているので、週に２～３回は

私が料理を作っています。なかでも息子は私の作る

カレーがお気に入りのようで、カレーの時は

嫌いなニンジンも食べてくれます。(*^。^*)

そんな話をしていたので、私もカレーが食べたくなり

ボルボ・カーズ北九州のＹ君の薦めで、このお店に行きました。

箱崎駅近くにある、本場インド料理・カレーの
ＤＯＭＡＤＯＭＡです。

なんでも、Ｙ君は一時期カレー屋巡りをしていたらしく、ここがお気に入りとのこと。

Ｙ君は、チーズナンとマンゴーラッシーをイチオシしていたので、

Ｂランチ（９８０円）を注文しました。

チーズナンをアップしてみると・・・

見るからにおいしそうですね(^O^)

カレーをつけて口に運ぶと・・・＼(◎o◎)／！

お・おいしい～～～！！！

インド人もビックリではなく、

スウェーデン人の私もビックリです！！

辛さは、１０倍までが無料で最大１００倍まで選べますが、

私は５倍（中辛）でちょうど良かったです。

そして、マンゴーラッシーがカレーの程よい辛さと

打ち消しあうように、適度に甘く喉を潤します。

さらに、セットメニューを注文すると、プレーンナンが

おかわり自由とのこと。うれしいですね(*^^)v

チーズナンだけで、お腹一杯になりますが、

プレーンナンも甘みがあり、もちもちしててペロリと

１枚食べてしまいました（笑）

気軽にインド料理が食べられるお店、ＤＯＭＡＤＯＭＡ。

行かれたことがない方は、ぜひ足を運んでみてください。

INDIAN RESTAURANT
DOMADOMA
福岡県福岡市東区筥松2丁目19-17
℡０９２－６１１－０１１４
営業時間　11時～22時(日・祝21：00)
　　　　　　　ランチタイム：11時～15時
　※平日のみ１５時～１７時までクローズタイム
　※土日・祝日はフルタイム営業
定休日　なし

http://www.domadoma.net/

Godmiddag!!
(以下、日本語訳にて掲載します）
　
ボルボ・セーフティーセンター所属のボブです。　

早いもので、5月に入りました。
皆様、いかがお過ごしでしょうか？

　
先日、久々にＪＡＺＺが聴けるお店に行きたくなり、
ここ福岡でもないものかと調べて、こちらのお店に
お邪魔しました。

　エラ・フィッツジェラルドとルイ･アームストロングが出迎えて
　くれます。
　...サッチモの足元に視線が行ってしまいます(*^。^*)

　店内は、温かみのある照明とウッドを多用した空間で
　落ち着きます。
　
　この日は、車で来ていたのでお酒は飲みませんでした。
　しかし、店の雰囲気が良かったのと、レーズンバターが
　とても美味しかったので、石原裕次郎さんではありませんが、
　普段は飲まないブランデーが飲みたくなりました（涙）

　レコードは約２，４００枚だそうで、オーディオについては
　メーカーの名前ぐらいしか聞いたことがなく、素人ですが、
　それでも、アナログレコードでこんなに良い音が出るものかと
　感激しました。

またバルコニー席もあり、これからの時期にＪＡＺＺを聴きながら
のビールは格別でしょう。　

マスターの方は、とても気さくな方で、曲をリクエストした後も
私好みの曲をセレクトしてかけて下さいました。

この日は、非常に充実した時間を過ごすことが出来ました。

　
定期的にライブも開かれているようなので、
次は、公共の交通機関でライブを観に行きたいと思います。

　ＪＡＺＺ ＢＡＲ　Browny
　福岡市中央区天神３丁目１４－２
　公建ビル２　６Ｆ
　℡０９２－７１３－３４８０
　ＰＭ１８：００～ＡＭ２：００　定休日なしhttp://homepage3.nifty.com/fukuoka-jazz-browny/

　

Ｇｏｄｍｉｄｄａｇ！！　
（以下、日本語訳にて掲載します）

ボルボの本場、スウェーデンにある

ボルボ・セーフティーセンター所属のボブです。

ご無沙汰しております。

当初は、３月中に帰国する予定でしたが、

仕事の都合上で先送りになりました。

スウェーデンに残した、愛する妻と息子に１日も早く

逢いたいのですが、滞在して１ヵ月・・・。

福岡の温かい人柄と美味しい食べ物に

惹かれてしまいました。

という訳で、福岡の数ある美味しい食べ物の１つに

ラーメンがあります。

福岡では豚骨スープが多い中、塩ラーメンで勝負

されているお店に先日伺いました。

お店は和の感じがして、落ち着いた雰囲気

になっています。

待ちに待ったラーメンはこちら！！

白濁のスープを見慣れているせいか、透き通ったスープが斬新です。

まず、スープを蓮華で口に運ぶと・・・＼(◎o◎)／！

あっさりしているかと思いきや、見た目とは裏腹に旨みとコクが

あります。

麺はストレートの細麺で歯切れが良く、スープと相性がバッチリです。

たまには、塩ラーメンもいかがでしょうか！？

　
博多　塩らあめん　えん舞『中洲店』

　福岡市博多区中洲３－７－２３

　℡０９２－２８１－１５０９

　営業時間　１１：３０～翌３：００

　定休日　日・祝日

　『博多店』もございます。

http://www.enbu-shio.com

これからは、スウェーデンに帰国するまでの間、

不定期ではありますが、福岡地区のお店等を紹介したいと

思いますので、宜しくお願いします。